CÀ PHÊ CHỒN – CÁCH PHA CÀ PHÊ CHỒN

91
Phân chồn thô phơi xong..

Cà phê chồn nuôi trang trại  là các sản phẩm cà phê chồn nuôi trang trại tại Tỉnh Đắk Lắk, Bình Phước của Cty CP CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT SÀI GÒN.

Cà phê chồn khi rang lên có mùi thơm đặc biệt, quyến rũ và vị uống rất dịu, hơi ngọt về sau, tạo sự hưng phấn, sảng khoái sau khi uống loại cà phê này.

Cà phê chồn nuôi trang trại
                                                             Cà phê chồn nuôi trang trại

Hiện tại, có 2 cách pha cà phê chồn: dùng máy hoặc pha theo kiểu phin truyền thống.

Để có một ly cà phê chồn với đầy đủ tinh túy của nó, quá trình pha chế rất quan trọng. Hướng dẫn bên dưới giúp bạn có được một ly cà phê chồn đúng điệu, được pha theo kiểu phin truyền thống:

Chuẩn bị

– Nước tinh khiết: Không sử dụng nước đóng chai mà nên sử dụng nước máy được lấy trực tiếp từ vòi nước.

– Phin: Dùng phin làm bằng nhôm để giữ được tất cả hương vị. Phin phải được vệ sinh sạch sẽ.

Tiến hành pha chế

Bước 1: Chuẩn bị

– Nấu ấm nước thật sôi. Ấm nước phải là loại có vòi dài và nhỏ để có thể rót từ từ

– Tráng phin qua nước nôi và lau khô

– Cho khoảng 4 hoặc 5 muỗng cà phê chồn vào phin nhôm (20g cà phê, tương đương khoảng 5/10 phin)

– Lắc nhẹ cho bột bằng mặt, sau đó dùng nắp gài ấn nhẹ để nén cafe vừa đủ chặt (ấn mạnh thì nước sẽ không thấm hết bột cà phê và không chảy xuống được trong khi ấn quá nhẹ thì nước chảy xuống nhanh và cà phê sẽ nhạt)

Bước 2: Ủ

–  Chế đều 20-25ml nước sôi vào phin (mức nước khoảng 1/3 cây gài, nhắm chừng chỉ đủ cho cà phê trong phin nở ra). Từ từ để nước sôi ngấm vào bột cà phê

– Đậy nắp lại và để khoảng 1 phút cho ngấm. Trong lúc đó vẫn để ấm nước trên bếp cho tiếp tục sôi.

Bước 3: Pha chế

– Khi bột cà phê đã ngấm, lấy nắp ra, và lần thứ 2 chế tiếp khoảng 40-45ml nước sôi (mức nước khoảng 2/3 cây gài). Khi chế nước thì chế ngay tâm phin, chế chậm, từ từ

– Đậy nắp lại và chờ, sau khoảng 2 phút, cà phê sẽ nhỏ từng giọt chầm chậm xuống


Để thưởng thức ly cà phê chồn đúng chất hoặc mua cà phê chồn để biếu tặng , hãy liên hệ ngay chúng tôi:

CÀ PHÊ CHỒN NUÔI TRANG TRẠI – HAI DƯƠNG ARABI

CÔNG TY CỔ PHẦN CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT SÀI GÒN

ĐC: 192A Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, Tp.HCM

Hotline: 0908 99 4567 – 0987 99 4567

Web: caphenguyenchat.net / chovietonline.net

CÀ PHÊ CHỒN – CÁCH PHA CÀ PHÊ CHỒN
5 (100%) 1 vote

tags: cà phê nguyên chất , ca phe nguyen chat , cf nguyen chat , cf nguyên chất , cfnc , cà phê hạt rang , ca phe hạt rang , cà phê hạt , ca phe hat , cà phê hạt rang nguyên chất , ca phe hat rang nguyen chat , mua cà phê nguyên chất ở đâu , mua ca phe nguyen chat o dau địa chỉ bán cà phê nguyên chất ở sài gòn , nơi bán cà phê nguyên chất chất lượng , cà phê nguyên chất giá rẻ , mua cà phê giá rẻ , cà phê nguyên chất ở tphcm , ca phe nguyen chat o tphcm , nơi bán cà phê nguyên chất chất lượng , noi ban ca phe nguyen chat chat luong , cà phê ngon , ca phe ngon , sỉ và lẻ cà phê hạt , cà phê robusta , robusta , culi , cà phê hạt culi , arabica , moka cầu đấtmoka , cà phê chồn